自家製かき揚げ

レシピ

1. 1. 玉ねぎ、にんじんはせん切り、えびは背ワタを取って、2cm程度の大きさに切る。
2. 2. ボウルに小麦粉、水、サラダ油、マヨネーズを入れてダマがなくなるまで混ぜて衣を作る。
3. 3. 2に1を入れ、衣と和える。
4. 4. 3を2等分にしてクッキングシートに並べ、オイルスプレーでサラダ油を全体に吹きかける。
5. 5. 「ノンフライ」モードで200℃／14分にセットし、スタートする。
6. 6. 6分ほど加熱したら、ひっくり返してクッキングシートを外し、残り8分加熱する。