サバの竜田揚げ
材料 ( 4切れ分)
- 鯖
- 半身1枚
- 酒
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油(オイルスプレー)
- 適量
下準備
- バスケットに水30mLを入れ、網をセットする。
レシピ
- 1. 鯖は4等分に切り、酒、しょうゆ、おろししょうがに30分程度漬ける。
- 2. 1の水分を軽くふき、片栗粉をまぶす。
- 3. 2を網の上に並べ、オイルスプレーでサラダ油を全体に吹きかける。
- 4. 「スチーム」モードで180℃/10分にセットし、スタートする。