ピーマンの肉詰め

レシピ

1. 1. 玉ねぎはみじん切り、ピーマンは縦半分に切り、ヘタとワタをきれいにとる。
2. 2. ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、塩、こしょうを入れ、よく捏ねる。
3. 3. ピーマンの内側に茶漉しで小麦粉を薄くふる。
4. 4. 2を4等分に分け、隙間ができないようにピーマンに詰めて、網の上に並べる。
5. 5. 「スチーム」モードで180℃／15分にセットし、スタートする。