焼き豚
材料 （ 2～3人分）
- 豚肩ロースブロック
- 300g（厚さ3cm以内）
A
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- にんにくすりおろし
- 小さじ1/2
- しょうがすりおろし
- 小さじ1/2
下準備
- バスケットに水30mLを入れ、網をセットする。
レシピ
- 1. 豚肉を合わせたAに冷蔵庫で1時間程度漬ける。
- 2. 1を網にのせる。
- 3. 「スチーム」モードで160℃／30分にセットし、スタートする。
- 4. 加熱終了後、粗熱が取れたら切る。
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