グラタン
材料 ( 2~3人分)
- マカロニ
- 40g
A
- むきえび
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- マッシュルーム
- 30g
- 白ワイン
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
トッピング
- ピザ用チーズ
- 40g
- パン粉
- 小さじ2
- バター(有塩)
- 2g
ホワイトソース
- 薄力粉
- 15g
- バター(有塩)
- 15g
- 牛乳
- 200mL
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ
ホワイトソース
- 1. 耐熱容器に薄力粉とバターを入れて、ラップをせずに、レンジ600w30秒で加熱する。
- 2. 加熱後、泡立て器でよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加えてのばし、塩、こしょうをする。
- 3. 再びラップをせずに600w5分ほど加熱する。途中1分経過ごとに取り出して混ぜる。
グラタン
- 1. マカロニをゆでる。
- 2. えびは背ワタを取り、洗って水気を拭く。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
- 3. 耐熱容器にAを入れ、レンジ600w5分で加熱する。
- 4. 3に1を加えて、塩、こしょうをし、ホワイトソースを加えてあえる。
- 5. グラタン皿に入れて、トッピング用のピザ用チーズ、パン粉、バターをのせる。
- 6. 5をバスケットの中におく。
- 7. 「ノンフライ」モードで200℃/8分にセットし、スタートする。