グラタン

グラタン

材料 ( 2~3人分)

マカロニ
40g
A
むきえび
100g
玉ねぎ
1/4個
マッシュルーム
30g
白ワイン
大さじ1
少々
こしょう
少々
トッピング
ピザ用チーズ
40g
パン粉
小さじ2
バター(有塩)
2g
ホワイトソース
薄力粉
15g
バター(有塩)
15g
牛乳
200mL
少々
こしょう
少々

レシピ

ホワイトソース

  1. 1. 耐熱容器に薄力粉とバターを入れて、ラップをせずに、レンジ600w30秒で加熱する。
  2. 2. 加熱後、泡立て器でよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加えてのばし、塩、こしょうをする。
  3. 3. 再びラップをせずに600w5分ほど加熱する。途中1分経過ごとに取り出して混ぜる。

グラタン

  1. 1. マカロニをゆでる。
  2. 2. えびは背ワタを取り、洗って水気を拭く。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
  3. 3. 耐熱容器にAを入れ、レンジ600w5分で加熱する。
  4. 4. 3に1を加えて、塩、こしょうをし、ホワイトソースを加えてあえる。
  5. 5. グラタン皿に入れて、トッピング用のピザ用チーズ、パン粉、バターをのせる。
  6. 6. 5をバスケットの中におく。
  7. 7. 「ノンフライ」モードで200℃/8分にセットし、スタートする。