ミートパイ

ミートパイ

材料 ( 4個分)

冷凍パイシート
2枚
A
合いびき肉
120g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1/2片
小麦粉
大さじ1/2
ウスターソース
小さじ2
ケチャップ
小さじ2
少々
こしょう
少々
ナツメグ
少々
B
卵黄
1個
小さじ1

下準備

  1. 1. バスケットに網をセットする。
  2. 2. パイシートは10分ほど常温に出しておく。

レシピ

  1. 1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、耐熱容器にAをすべて入れてよく混ぜる。
  2. 2. ラップをして、レンジ600Wで4分加熱し、一度取り出してよく混ぜ、さらに3分加熱する。
  3. 3. パイシート1枚を4等分に切り、2も4等分にして、パイシートの上に端っこをあけてのせる。
  4. 4. もう1枚も4等分にして、3より大きくなるように綿棒で伸ばし、切込みを入れる。
  5. 5. 4を3の上にかぶせて、まわりをフォークで押さえて閉じて、合わせたBを表面に塗る。
  6. 6. 網の上に2個並べる。
  7. 7. 「おこのみ」モードで200℃/10分にセットし、スタートする。
  8. 8. 加熱終了後、残りの2個も同様に加熱する。