ミートパイ
材料 ( 4個分)
- 冷凍パイシート
- 2枚
A
- 合いびき肉
- 120g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんにく
- 1/2片
- 小麦粉
- 大さじ1/2
- ウスターソース
- 小さじ2
- ケチャップ
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ナツメグ
- 少々
B
- 卵黄
- 1個
- 水
- 小さじ1
下準備
- 1. バスケットに網をセットする。
- 2. パイシートは10分ほど常温に出しておく。
レシピ
- 1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、耐熱容器にAをすべて入れてよく混ぜる。
- 2. ラップをして、レンジ600Wで4分加熱し、一度取り出してよく混ぜ、さらに3分加熱する。
- 3. パイシート1枚を4等分に切り、2も4等分にして、パイシートの上に端っこをあけてのせる。
- 4. もう1枚も4等分にして、3より大きくなるように綿棒で伸ばし、切込みを入れる。
- 5. 4を3の上にかぶせて、まわりをフォークで押さえて閉じて、合わせたBを表面に塗る。
- 6. 網の上に2個並べる。
- 7. 「おこのみ」モードで200℃/10分にセットし、スタートする。
- 8. 加熱終了後、残りの2個も同様に加熱する。