もつ煮込み

もつ煮込み
予約
調理
自動
保温
傾き2
【時間】
約50分
【回転】
あり

材料 (4人分)

豚もつ(ボイル)
300g
ごぼう
1/2本
大根
150g
にんじん
1/3本
板こんにゃく
1/2枚
長ねぎ
1/2本
にんにく
1片
しょうが
1片
A
味噌
70g
大さじ3
砂糖
大さじ1・1/2
しょうゆ
大さじ1・1/2
みりん
大さじ1・1/2
和風顆粒だし
小さじ1/2
400mL
  • ※2~6人分まで自動で作れます。

※人数別の水量一覧(単位: mL )

2人分 3人分 4人分 5人分 6人分
400 400 400 450 500

レシピ

  1. 1. ごぼうはささがき、大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、長ねぎは小口切りにする。
  2. 2. 板こんにゃくは食べやすい大きさに切り、にんにくは軽く潰し、しょうがは薄切りにする。
  3. 3. 混ぜ合わせておいたAと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
  4. 4. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセットする。
  5. 5. 自動モード2-13を選択し調理開始。
    ※保温しない場合は最後に「とりけし/保温」ボタンを押してください