酢豚
- 【時間】
- 約19分
- 【回転】
- あり
材料 （4人分）
- 豚肩ロース（ブロック）
- 400g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- たけのこ水煮
- 80g
- ピーマン
- 2個
- パプリカ（赤）
- 60g
A
- 片栗粉
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 塩こしょう
- 少々
B
- ケチャップ
- 大さじ4
- 酢
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ2・1/2
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
- ごま油
- 大さじ1
- ※2～6人分まで自動で作れます。
- ※5人分以上はBを4人分と同じ分量にします。
レシピ
- 1. 豚肉は角切り、玉ねぎはくし切り、たけのこ水煮、ピーマンとパプリカは乱切りにする。
- 2. 豚肉をビニール袋に入れ、Aを塩こしょう、酒・しょうゆ、片栗粉の順になじませ下味をつける。
- 3. なべ底にごま油を敷き、混ぜ合わせておいたBと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
- 4. 蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「3」にセットする。
- 5. 自動モード3-18を選択し調理開始。
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