チンジャオロース
材料(2人分)
- 牛もも肉
- 150g
- 塩・こしょう
- 各少々
- 片栗粉
- 小さじ1
- ピーマン
- 4個(約120g)
- たけのこの水煮
- 50g
A
- しょうゆ
- 小さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ1
レシピ
- 1. 牛もも肉は細切りにして、かるく塩・こしょうをし、片栗粉をふって、よくまぶしておく。
- 2. ピーマンは種を取って縦に細切り、たけのこは細切りにする。
- 3. ビニール袋に1・2・合わせたAを入れて、混ぜ合わせる。
- 4. 深さのある耐熱性の平皿に、3をビニール袋から取り出し、広げてのせる。
- 5. 4にふんわりとラップをかけて庫内中央に置き、ダイヤルで「18」を選び、あたため/スタートボタンを押す。