チンジャオロース

チンジャオロース

材料(2人分)

牛もも肉
150g
塩・こしょう
各少々
片栗粉
小さじ1
ピーマン
4個(約120g)
たけのこの水煮
50g
A
しょうゆ
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1

レシピ

  1. 1. 牛もも肉は細切りにして、かるく塩・こしょうをし、片栗粉をふって、よくまぶしておく。
  2. 2. ピーマンは種を取って縦に細切り、たけのこは細切りにする。
  3. 3. ビニール袋に1・2・合わせたAを入れて、混ぜ合わせる。
  4. 4. 深さのある耐熱性の平皿に、3をビニール袋から取り出し、広げてのせる。
  5. 5. 4にふんわりとラップをかけて庫内中央に置き、ダイヤルで「18」を選び、あたため/スタートボタンを押す。