肉豆腐

レシピ

1. 1. 豆腐は水切りをして6等分する。牛バラ肉は一口大、長ねぎは5mm幅のななめ切り、えのきだけは石づきを取りほぐし、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
2. 2. 大きくて深めの耐熱ガラス製ボウルに1を並べて入れ、糸こんにゃくを牛肉と離して並べる。
3. 3. 2に合わせたAをかけ、クッキングシートで落としぶたをする。
4. 4. 3にふんわりラップをして庫内中央に置き、ダイヤルで「24」を選び、あたため/スタートボタンを押す。
5. 5. 加熱終了後、豆腐を崩さないようにかき混ぜる。