豆腐ハンバーグ

レシピ

1. 1. ボウルに絹ごし豆腐を入れてペースト状にし、パン粉を加えて、ふやかしておく。
2. 2. 別のボウルに玉ねぎ以外のすべての材料を入れ、粘りがでるまでよく練り混ぜる。
3. 3. 2にみじん切りにした玉ねぎを入れ、よく混ぜる。
4. 4. 手にサラダ油（分量外）をつけて3を4等分する。生地をたたいて空気を抜き、平らな丸形にととのえて中央を軽くおさえる。
5. 5. アルミホイルを敷いた角皿に、4を中央に寄せて並べる。
6. 6. 5を下段にセットし、ダイヤルで「7」を選び、あたため/スタートボタンを押す。