鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼き

材料(4人分)

生鮭
4切れ(1切れ約100g)
塩、こしょう
各少々
玉ねぎ
1/2個(約100g)
にんじん
1/3本(約50g)
しめじ
50g
A
しょうゆ
小さじ4
大さじ2
レモン汁
小さじ2~4
バター(4等分にする)
20g

レシピ

  1. 1. 鮭の両面に塩・こしょうをする。玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切り、しめじは石づきを取って子房に分ける。
  2. 2. 1を4等分にする。
  3. 3. アルミホイルの上に玉ねぎを敷いて鮭を置き、にんじんとしめじをのせる。
  4. 4. 混ぜたAを等分にかけてバターをのせたら、アルミホイルでしっかりと包み、角皿に間隔をあけて並べる。
  5. 5. 4を上段にセットし、ダイヤルで「29」を選び、あたため/スタートボタンを押す。