鮭のホイル焼き
材料(4人分)
- 生鮭
- 4切れ(1切れ約100g)
- 塩、こしょう
- 各少々
- 玉ねぎ
- 1/2個(約100g)
- にんじん
- 1/3本(約50g)
- しめじ
- 50g
A
- しょうゆ
- 小さじ4
- 酒
- 大さじ2
- レモン汁
- 小さじ2~4
- バター(4等分にする)
- 20g
レシピ
- 1. 鮭の両面に塩・こしょうをする。玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切り、しめじは石づきを取って子房に分ける。
- 2. 1を4等分にする。
- 3. アルミホイルの上に玉ねぎを敷いて鮭を置き、にんじんとしめじをのせる。
- 4. 混ぜたAを等分にかけてバターをのせたら、アルミホイルでしっかりと包み、角皿に間隔をあけて並べる。
- 5. 4を上段にセットし、ダイヤルで「29」を選び、あたため/スタートボタンを押す。