エビフライ
材料（3～4人分）
- えび
- 8尾（1尾約20g）
- 薄力粉
- 適量
- 溶き卵
- 適量
A
- パン粉
- 60g
- サラダ油
- 大さじ3
B
- 酒
- 少々
- 塩・こしょう
- 各少々
下準備
- よく混ぜ合わせたAを全体がきつね色になるまでフライパンで炒り、冷ましておく。
レシピ
- 1. えびは尾を残して殻をむき背わたを取る。腹部に3～4か所切り込みを入れて、Bを振りかけておく。
- 2. 1に薄力粉・溶き卵・炒ったパン粉の順に衣をつけ、サラダ油（分量外）を塗った角皿に並べる。
- 3. 2を下段にセットし、ダイヤルで「5」を選び、あたため/スタートボタンを押す。
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