麻婆茄子

レシピ

1. 1. なすは1cm厚の輪切りにする。
2. 2. 豚ひき肉にAを加えて混ぜる。
3. 3. 耐熱ガラス製ボウルに1・2の順に入れ、クッキングシートで落としぶたをする。
4. 4. 3にラップをふんわりとかけて庫内中央に置き、ダイヤルで「21」を選び、あたため/スタートボタンを押す。
5. 5. 加熱終了後、よく溶いたBを熱いうちに加えて混ぜ、余熱でとろみをつける。