ハンバーグ

レシピ

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにし、バターと一緒に耐熱容器に入れる。ラップをかけて庫内中央に置き、手動で「レンジ、600W、約4分」で加熱する。
2. 2. 加熱後、1にAを入れて冷ます。
3. 3. ボウルに合びき肉と塩を入れてよく練り、2を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
4. 4. 手にサラダ油（分量外）をつけて3を4等分する。たたいて空気を抜き、直径10cmの平らな丸形に整え、中央を軽くおさえる。
5. 5. アルミホイルを敷いた角皿に、4を中央寄りに並べ、下段にセットする。
6. 6. ダイヤルで自動メニュー「17」を選び、スタートボタンを押す。