無水カレー
材料 ( 4人分)
- 豚ひき肉
- 240g
- トマト
- 3個(450g)
- 玉ねぎ
- 1個(200g)
- セロリ
- 1/2本(50g)
- にんじん
- 1/2本(75g)
- カレールー
- 80g
A
- 酒
- 大さじ3
- ナツメグ
- 少々
- 塩・こしょう
- 各少々
レシピ
- 1. トマトはざく切りにし、玉ねぎとセロリはみじん切り、にんじんはすりおろす。
- 2. ひき肉はビニール袋に入れてAをもみこむ。
-
3.
直径25cmの耐熱ガラス製ボウルに1、カレールー、2の順に入れ(2は広げるように敷く)、クッキングシートで落し蓋をする。
※カレールー、ひき肉はガラスボウルに触れないように入れてください。焦げ付く可能性があります。 - 4. 端にすき間を開けるようにラップをして、庫内中央に置く。
- 5. ダイヤルで自動メニュー「19」を選び、スタートボタンを押す。
- 6. 加熱終了後、肉をほぐすように混ぜる。