まいたけのポタージュ

レシピ

1. 1. まいたけは小房に分け2cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
2. 2. フライパンにバターを溶かし、にんにくと玉ねぎを炒め、透き通ってきたら舞茸も加え炒める。
3. 3. ミキサーに、牛乳200mLと2を入れフタをして本体にセットする。
4. 4. HIGHで30秒連続運転をする。
5. 5. 4を鍋に移して、残りの牛乳100mLとAを入れかき混ぜながら沸騰させないように温める。塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。