• ※盛り付けのイメージです

• チャーシュー

  調理時間の目安：125分

  材料・調味料

  • 豚肩ロースブロック

    300g

    しょうゆ

    50mL

    砂糖

    25g

    酒

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1/2

    おろししょうが

    小さじ1

    おろしにんにく

    小さじ1

    塩・こしょう

    少々

  作り方

  1. ① 豚肩ロースブロックを繊維に沿って、2cm厚に切る。
  2. ② 密封袋に①とその他すべての材料・調味料を入れて、しっかりと空気を抜き
     半日以上漬け込む。
  3. ③ ケトルに②を入れ、隠れるくらいの水（分量外）を入れる。
  4. ④ ふたをして「自動メニュー」⇒「4」を選択する。
  5. ⑤ 「スタート」ボタンで調理開始。
  6. ⑥ 加熱終了の音が鳴ったら、熱したフライパンで表面に焼き色をつけて完成。

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