• ※盛り付けのイメージです

• ローストビーフ

  調理時間の目安：125分

  材料・調味料

  • 牛もも肉

    300g

    塩

    3g

    オリーブオイル

    適量

  作り方

  1. ① 牛もも肉を密封袋に入れ、しっかりと空気を抜く。
  2. ② 密封袋に入れた牛もも肉をケトルに入れ、隠れるくらいの水（分量外）を入れる。
  3. ③ ふたをして「自動メニュー」⇒「4」を選択する。
  4. ④ 「スタート」ボタンで調理開始。
  5. ⑤ 加熱終了の音が鳴ったら、ふたを開け、密封袋から取り出した牛もも肉に塩をかけ、
     1時間休ませる。
  6. ⑥ 熱したフライパンにオリーブオイルを引き表面に焼き色をつけて完成。

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