• ※盛り付けのイメージです

• プリン

  調理時間の目安：30分

  材料・調味料※材料・調味料は1個あたりの分量です

  • 卵

    1個

    牛乳

    125mL

    砂糖

    20g

    バニラエッセンス

    少々

  • 【カラメルソース】

    グラニュー糖

    20g

    水、お湯

    各小さじ2

  【カラメルソースの作り方】

  1. ① 小さめの鍋にグラニュー糖と水を入れ、加熱する。
  2. ② 茶色く色付き始めたらお湯を加えて完成。

  作り方

  1. ① 耐熱容器にカラメルソースを入れる。
  2. ② 別容器に溶いた卵、砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせ、
     人肌程度に温めた牛乳を少しづつ加える。
  3. ③ ②をこして、①に入れ、アルミホイルでふたをする。
  4. ④ ケトルに水600mL（分量外）を入れて、③を入れる。
  5. ⑤ ふたをして「温度」⇒「80℃」、「時間」⇒「30分」を選択する。
  6. ⑥ 「スタート」ボタンで調理開始。
  7. ⑦ 加熱終了の音が鳴ったら、ふたを開け取り出し、
     粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして完成。

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