鯛飯
約1時間10分
材料(3～4人分)
- 米
- 3合（450g）
- 鯛（切り身）
- 3切れ（300g）
A
- 水
- 480mL
- 昆布茶
- 小さじ1・1/2
- うすくちしょうゆ
- 大さじ4・1/2
- 酒
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 大さじ1・1/2
盛り付け時
- 三つ葉・針しょうが
- 適量
下準備
- 鯛は熱湯をかけて臭みを取る。
レシピ
- 1. 米を水で研ぎ、ざるに上げて水を切る。
- 2. 内なべに【1】と合わせたA、臭みをとった鯛を加える。
- 3. 「自動メニュー」ボタンで「白米」を選択する。
- 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
- 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 6. 調理終了後、「取消」ボタンを押し、ふたを開ける。器に盛って、三つ葉、針しょうがを添えて出来上がり。
- ※気になる場合は骨を取り除いてください。