あさりの酒蒸し
約15分
材料(4人分)
- あさり
- 250g
- にんにく
- 1/2片
- 酒
- 大さじ3
- しょうゆ
- 少々
盛り付け時
- 三つ葉
- 適量
下準備
- あさりはよく洗い、塩水で砂抜きする。
レシピ
- 1. 内なべに水200mL（分量外）を入れ、内なべの中に蒸しプレートをセットする。
- 2. にんにくはみじん切りにし、内なべ蒸しプレートにに三つ葉以外のすべての材料を並べる。
- 3. 「手動メニュー」ボタンで「蒸し調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:05」に合わせる。
- 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
- 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 6. 調理終了後、ふたを開け、器に盛る。三つ葉をのせて出来上がり。