ポテトサラダ
約40分
材料(3～4人分)
- じゃがいも
- 3個（450g）
- にんじん
- 1/2本（70～100g）
- きゅうり
- 2/3本（60g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- スライスハム
- 6枚
- 酢
- 大さじ1
A
- マヨネーズ
- 大さじ6
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 各少々
レシピ
- 1. じゃがいもは皮つきのまま4等分にする。にんじんは皮をむき、2cmの厚さの輪切りにする。きゅうりと玉ねぎは薄切りにして塩（分量外）でもみ、5分ほど置いて水気を絞る。ハムは短冊切りにする。
- 2. 内なべに水200ｍL（分量外）を入れ、内なべの中に蒸しプレートをセットする。
- 3. 内なべを本体にセットする。
- 4. 蒸しプレートに、皮を下にしたじゃがいもとにんじんを並べる。
- 5. 「手動メニュー」ボタンで「蒸し調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:30」に合わせる。
- 6. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
- 7. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 8. 調理終了後、ふたを開け、じゃがいもをボウルに移す。熱いうちに皮をむいて酢をかけ、ヘラで好みの大きさにマッシュする。にんじんは、いちょう切りにしてボウルに入れる。
- 9. 【8】のボウルに、【1】のきゅうり、玉ねぎ、ハムを入れ、Aを混ぜながら味を調え、器に盛って出来上がり。
- ※じゃがいもがかたい場合は手動メニュー蒸しで1～2分追加してください。