ミネストローネ
約50分
材料(4～5人分)
- じゃがいも
- 2個（300g）
- キャベツ
- 1/4個（300g）
- 玉ねぎ
- 1個（200g）
- にんじん
- 1本（150～200g）
- セロリ
- 1本（100g）
- ベーコン
- 70g
- にんにく
- 1片
- ショートパスタ
- 40g
- オリーブオイル
- 適量
- 塩・こしょう
- 適量
A
- カットトマト缶
- 400g
- 水
- 600mL
- コンソメ（顆粒）
- 大さじ2
- トマトケチャップ
- 大さじ2
盛り付け時
- イタリアンパセリ
- 適量
お好み
- パルメザンチーズ
- 適宜
レシピ
- 1. にんにくはみじん切りにし、その他の野菜とベーコンは1cm角に切る。
- 2. 内なべに、イタリアンパセリとパルメザンチーズ以外のすべての材料を入れる。
- 3. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:05」に合わせる。
- 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「密封」にセットする。
- 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、塩・こしょうで味を調える。
- 7. 器に盛ってイタリアンパセリを散らし、お好みでパルメザンチーズをかけて出来上がり。