蒸しカップケーキ

蒸しカップケーキ
調理時間
約30分

材料(4個分)

薄力粉
180g
ベーキングパウダー
6g
砂糖
70g
水(牛乳や豆乳でも)
160mL
サラダ油
小さじ2
塩
ひとつまみ
甘納豆(トッピング用)
適量

レシピ

  1. 1. ボウルにトッピング以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。
  2. 2. シリコーンカップに(あればグラシンカップを重ねて)【1】の生地を均等に入れ、甘納豆をのせる。
  3. 3. 内なべに水200mL(分量外)を入れ、蒸しプレートをセットして【2】を並べ、上からクッキングシートをかぶせる。
  4. 4. 「手動メニュー」ボタンで「無水調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:20」に合わせる。
  5. 5. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
  6. 6. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
  7. 7. 調理終了後、ふたを開け、内なべから取り出して、出来上がり。