チーズフォンデュ
約20分
材料(2～3人分)
- ピザ用チーズ
- 300g
- かたくり粉
- 30g
- にんにく
- 1/2片
- 白ワイン
- 200mL
- お好みの具材
- 適宜
レシピ
- 1. ピザ用チーズとかたくり粉を混ぜておく。
- 2. にんにくの切り口を内なべにこすりつけて香りを移す。
- 3. 内なべに白ワインを入れる。
- 4. 「手動メニュー」ボタンで「なべモード」を選択し、「温度/火力調整」の「-」「+」ボタンで「5」に合わせる。
- 5. 内なべを本体にセットする。ふたを開けた状態で「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 6. つまみを回して「火力5」で煮立たせ、白ワインのアルコールを飛ばす。
- 7. アルコールが飛んだら、【2】を少しずつ入れてゆっくりかき混ぜながら溶かす。
- 8. チーズが溶けたら、すぐつまみを回して「火力1」に下げる。
- 9. 「火力1」で、たまにかき混ぜながらお好みの具材をつけていただく。
- 10. 調理終了後、「取消」ボタンを押して加熱を停止させる。