鶏肉のトマト煮
約1時間
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 2枚（500g）
- 玉ねぎ
- 1個（200g）
- しめじ
- 1袋（100g）
- カットトマト缶
- 400g
- ローリエ
- 1枚
- 塩・こしょう
- 各少々
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ2
- アスパラガス
- 4本
レシピ
- 1. 鶏もも肉には塩もみ（分量外）し、洗って水気をふき、塩・こしょうしておく。
- 2. 【1】は4等分、玉ねぎはくし形に切り、しめじは小房に分けておく。
- 3. 付け合わせのアスパラガスはゆでて、長さを4等分に切っておく。
- 4. 内なべに【3】以外のすべての材料を入れる。
- 5. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:05」に合わせる。
- 6. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「密封」にセットする。
- 7. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 8. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、「取消」ボタンを押し、ふたを開ける。
- 9. ふたを開けたまま、「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」でひと煮立ちさせる。
- 10. 加熱終了後、「取消」ボタンを押して、【3】と共に器に盛って出来上がり。