こんにゃくの煮物
約40分
材料(4人分)
- 玉こんにゃく
- 500g
- しょうゆ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ2
- さきいか
- 20g
- 水
- 100mL
レシピ
- 1. こんにゃくは塩（分量外）をふって軽くもみ、湯通しする。
- 2. 内なべにすべての材料を入れる。
- 3. 「手動メニュー」ボタンで「温度調理」を選択し、「温度/火力調整」の「-」「+」ボタンで「100℃」、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:30」に合わせる。
- 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
- 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 6. 調理終了後、ふたを開けて、こんにゃくをひっくり返し、粗熱が取れるまでそのままおく。
- 7. 器に盛って出来上がり。