パエリア
約1時間10分
材料(3～4人分)
- 米
- 3合（450g）
- 鶏手羽元
- 6本（300g）
- 玉ねぎ
- 1個（200g）
- にんにく
- 1片
- オリーブ（黒）
- 10個
- コンソメ（顆粒）
- 大さじ1・1/2
- サフラン
- 少々
- ぬるま湯
- 480mL
A
- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- はちみつ
- 大さじ1・1/2
- 塩・こしょう
- 各少々
盛り付け時
- パプリカ
- 1個（150g）
- パセリ
- 少々
下準備
- 1. ぬるま湯にサフランを約2時間つけ、色付けしてサフラン水を作る。
- 2. 鶏手羽元はフォークで数か所刺し、合わせたAとあえてつけておく。
レシピ
- 1. 飾り用のパプリカは1cm幅に切り、電子レンジで1分程加熱する。
- 2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 3. 内なべに米を研がずに入れ、サフラン水、【2】、オリーブ、コンソメを入れる。
- 4. 鶏手羽元をつけ汁（A）ごと【3】に入れ、塩こしょうをし軽く混ぜる。
- 5. 「自動メニュー」ボタンで「白米」を選択する。
- 6. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
- 7. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 8. 調理終了後、「取消」ボタンを押し、ふたを開けて器に盛る。パセリと【1】をのせて出来上がり。