ロールキャベツ
約50分
材料(4人分)
- キャベツ
- 4枚（200g）
- 合いびき肉
- 200g
- 塩
- 小さじ1/3
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- スライスベーコン
- 2枚
- 中玉トマト
- 4～6個
A
- パン粉
- 大さじ5
- 卵
- 1個（Mサイズ）
- ナツメグ
- 少々
- こしょう
- 少々
B
- コンソメ
- 小さじ4
- 水
- 500mL
- ブーケガルニ（ローリエでも）
- 適量
- 塩・こしょう
- 各少々
レシピ
- 1. キャベツは軽くゆでて水気を切り、芯の固い部分はそぎ切りにする。
- 2. 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは5mmの細切りにする。
- 3. ボウルに合いびき肉、塩を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。【2】の玉ねぎとAを加えよく混ぜ合わせて4等分にし、【1】のキャベツの葉で俵型に包む。
- 4. 内なべに【3】と【2】のベーコン、ミディトマト、Bを入れる。
- 5. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「25」を選択する。
- 6. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「密封」にセットする。
- 7. 「決定」ボタンで調理開始。
- 8. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。
- ※保温しない場合は最後に「取消」ボタンを押してください。