超簡単！ごちそうレシピ|電気圧力鍋|アイリスオーヤマ

超簡単！ごちそうレシピ

レシピ監修阪下千恵

レシピ監修 阪下千恵 さかした・ちえ 料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理に定評があり、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたって活躍。

電気圧力鍋で
毎日のごはんが作れます

材料を切る
調味料と一緒に
材料を鍋にセット
ボタンを押してスタート
完成まで
ほったらかしOK！

鍋をセットしたら完全に手が離れます。
つまり、台所にいなくてもよいのです。

料理を鍋にまかせてしまう、という選択があれば、
日々のくらしがラクになりますよ。

ここでは、アイリスの電気圧力鍋で作る
手動メニューのレシピをご紹介します。

毎日の
らくらくごはん
もっと食べたい
野菜おかず
圧力調理
だからできる
ごちそう

毎日の
らくらくごはん

作りたいのは、ご飯に合うホッとする味、
繰り返し食べても飽きない味です。

骨付きチキンのほろほろカレー

骨付きチキンのほろほろカレー

圧力調理で、いつものカレーが何倍ものおいしさに。肉がやわらか！骨付き肉ならではのうまみでコクも出ます。

骨付きチキンのほろほろカレー

厚揚げのえびあんかけ

厚揚げのえびあんかけ

厚揚げにボリューム感があるので、立派なメインおかずに。お好みで、にんじん、小松菜をプラスして作ることもできます。

厚揚げのえびあんかけ

トマトのファルシー

トマトのファルシー

並べたままの状態で煮崩れしないから、こんなおしゃれなメニューも簡単です。
ひき肉だねに粉チーズを混ぜているので、深みのある味に。

トマトのファルシー

もっと食べたい
野菜おかず

ほったらかし調理で、
野菜料理のレパートリーが
増やせます。

ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

とにかく野菜をたっぷり食べたい！というときにおすすめのメニュー。お好みで、きのこやれんこんを加えるなど野菜の種類をかえて作ってもOKです。

ラタトゥイユ

切り干し大根の煮もの

切り干し大根の煮もの

乾物料理ももっと食卓に登場させたいですよね。ご飯によく合う甘辛味に仕上げました。

切り干し大根の煮もの

なすのチーズ蒸し

なすのチーズ蒸し

食べ応えのある一品です。パスタと合わせてもおいしい！

なすのチーズ蒸し

圧力調理だから
できるごちそう

普通の鍋では長時間煮込まないと
やわらかくならない
かたまり肉などの
料理が簡単に作れます。

スペアリブのコチュジャン煮

スペアリブのコチュジャン煮

コチュジャンは、辛みもうまみも強い、韓国のみそ風調味料。こっくり味のスペアリブを、野菜と一緒に召し上がれ！

スペアリブのコチュジャン煮

塩豚とれんこんのロースト風

塩豚とれんこんのロースト風

豚肉に塩をまぶして塩豚を作り、少ない水分で蒸し煮にします。肉のうまみが凝縮したおいしさで、週末のごちそうにぴったり。

塩豚とれんこんのロースト風

さんまの梅煮

さんまの梅煮

昔ながらの魚料理が作れるようになるとうれしいものです。圧力調理なら、骨までやわらかく仕上がります。

さんまの梅煮

レシピの詳細はこちら

キッチンにいなくてもごはんが完成する電気圧力鍋。
切った材料と調味料を入れてスタートすれば、
定番のおかずから特別な日のご馳走まで、失敗なく完成!
肉料理はもちろん毎日食べたい野菜のおかずや
作り置きレシピまで詳しくご紹介。

アイリスオーヤマ公認電気圧力鍋最強レシピ 2021年12月20日初版第１刷発行
著者　阪下千恵

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