トマトのファルシー

トマトのファルシー

トマトのファルシー

2.2L
3.0L
4.0L

調理時間の目安
約35分

加熱調理
約25分

調理時間の目安
約35分

加熱調理
約25分

調理時間の目安
約35分

加熱調理
約25分

■材料(2個分)

トマト2個
オリーブ油小さじ1
白ワイン大さじ2
水大さじ2

●ひき肉だね

合いびき肉100g
玉ねぎ（みじん切り）・パン粉（ドライ）各大さじ1と1/2
にんにく（みじん切り）1/2かけ
塩・こしょう各少々
粉チーズ・パセリ（みじん切り）各大さじ1

■材料(4個分)

トマト4個
オリーブ油大さじ1/2
白ワイン大さじ3
水大さじ1

●ひき肉だね

合いびき肉200g
玉ねぎ（みじん切り）・パン粉（ドライ）各大さじ2
にんにく（みじん切り）1かけ
塩小さじ1/4
こしょう少々
粉チーズ・パセリ（みじん切り）各大さじ2

■材料(6個分)

トマト6個
オリーブ油小さじ2
白ワイン大さじ4
水大さじ2

●ひき肉だね

合いびき肉300g
玉ねぎ（みじん切り）・パン粉（ドライ）各大さじ3
にんにく（みじん切り）2かけ
塩小さじ1/3
こしょう少々
粉チーズ・パセリ（みじん切り）各大さじ3

下ごしらえ・トマト…へたの部分を1㎝ほど切り落としてふたを作り、スプーンでくり抜いて中身を取り出す。
・ひき肉だね…ボウルに入れて粘りが出るまで練ってトマトに等分に詰め、へたでふたをする。

■作り方

① 内鍋に入れる ひき肉だねを詰めたトマトを並べ入れ、オリーブ油、白ワイン、水を加える。
アルミホイルで落としぶたをする。
② 加熱調理スタート
- 手動
  メニュー
- 温度調理
  100℃
- 調理時間
  25分
- レバー
  →排気
- 決定

おいしいヒント・ひき肉だねが入りきらない場合は、丸めて内鍋に入れて加熱し、ミートボールとして楽しんで。
・くり抜いて取り出したトマトはスープなどに使える。