材料　2人分

・牛バラ肉（薄切り）

200g

・じゃがいも

3個

・にんじん

2/3本

・玉ねぎ

1/2個

・糸こんにゃく

1/2袋

A

・酒

大さじ3

・しょうゆ

大さじ3

・ 砂糖

大さじ2

・みりん

大さじ1

・だし汁

100mL

・絹さや

8枚

レシピ

1. 牛バラ肉は5㎝幅に切り、合わせたAに漬けておく。じゃがいもは2等分、にんじんは一口大の乱切り、玉ねぎはくし形に切る。糸こんにゃくは水洗いして水気を切り、食べやすい長さに切る。
2. 内なべに【1】（牛バラ肉はAの調味料ごと）を入れる。
3. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
4. 自動メニュー「2」を選んで「スタート」ボタンを押す。
5. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、アクと浮いた脂を取り除き、ゆでてすじを取った絹さやをのせて出来上がり。

※保温しない場合は最後に「取消」ボタンを押してください。