材料　3人分

・シーフードミックス

300g

・玉ねぎ

1個

・にんじん

1本

・にんにく

1片

・しょうが

1片

・クミン

小さじ1

・水

300ml

・白ワイン

30ml

・カレールー

90g

レシピ

1. 玉ねぎは薄切り、にんにく、しょうがはみじん切り、にんじんはすりおろす。
2. カレールーは細かく刻んでおく。
3. 内なべに【1】、クミン、水を入れる。
4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
5. 「圧力」→「1分」を選択する。
6. 「スタート」ボタンで調理開始。
7. 調理終了後、圧力ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、シーフードミックスと白ワインを入れる。
8. ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットして、「温度」→「100℃10分」を選択する。
9. 「スタート」ボタンで調理開始。
10. 調理終了後、ふたを開け、【2】を入れ混ぜ溶かす。