材料　2～3人分

・鶏もも肉

300g

・玉ねぎ

1/2個

・にんにく

1/2片

・しょうが

1/2片

［A］

・プレーンヨーグルト

100g

・カレー粉

大さじ1・1/2

［B］

・カットトマト（缶）

200g

・砂糖

大さじ1

・ウスターソース

小さじ1

・コンソメ

小さじ1

・無塩バター

30g

・チリパウダー

少々

・塩

小さじ1/2

・生クリーム

50ml

レシピ

下準備

鶏もも肉は大きめの一口大に切り、Aに半日ほどつけておく。

1. 玉ねぎはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろす。
2. 内なべに【1】、【2】、Bを入れる。
3. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
4. 「圧力」→「5分」を選択する。
5. 「スタート」ボタンで調理開始。
6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開けて、生クリームを入れ、軽く混ぜる。
7. ふたを開けたまま、「温度」→「100℃10分」を選択し、「スタート」ボタンででひと煮立ちさせる。