材料　4人分

・ 大根

約4cm

・ きゅうり

1/3本

・ セロリ

1/2本

・ ラディッシュ

1～2個

・ パプリカ（赤・黄）

各1/4個

A

・ 米酢

100mL

・ 砂糖

大さじ2

・ 塩

小さじ1/4

・ ローリエ

1枚

・ 粒こしょう

5粒

レシピ

1. 大根、きゅうり、セロリは1cm幅の拍子木切り、パプリカは1cm幅に切り、ラディッシュは4等分にする。
2. 内なべに【1】、Aの材料を入れる。
3. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
4. 「無水」→「10分」を選択する。
5. 「スタート」ボタンで調理開始。
6. 加熱終了後、ふたを開け、清潔な容器に移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
7. 器に盛って、出来上がり。