材料　2～3人分

・ 米

2合（300g）

・ 鶏もも肉

1枚（250g）

・ 塩こしょう

適量

・ 長ねぎ（青い部分）

1本分

・ しょうが

1片

A

・ 水

300mL

・ 鶏がらスープの素

小さじ1

・ 塩

小さじ1/4

B

・ ごま油

大さじ2

・ しょうが（みじん切り）

大さじ1

・ 長ねぎ（みじん切り）

大さじ1

・ ナンプラー

小さじ1/2

・ 塩

適量

レシピ

1. 米を水で研いで、ざるに上げて水を切る。
2. 内なべに【1】と合わせておいたAを入れる。
3. 鶏もも肉は塩こしょうをして下味をつける。しょうがは薄切り、長ねぎ(青い部分)は10cm幅に切る。
4. 【2】に【3】をのせる。
5. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
6. 「圧力」→「15分」を選択する。
7. 「スタート」ボタンで調理開始。
8. Bを合わせてタレを作っておく。
9. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、鶏もも肉を取り出し、ご飯全体をほぐす。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
10. 器に盛って、【8】をかけて出来上がり。