材料　1回分

・ 牛乳（成分無調整）

500mL

・ 生クリーム

100mL

・ ヨーグルト（無糖）

大さじ3

・ レモン汁

大さじ3

レシピ

1. 内なべに材料をすべて入れ、よく混ぜる。
2. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
3. 「低温」→「60℃7時間」を選択する。
4. 「スタート」ボタンで調理開始。
5. 加熱終了後、ふたを開け、キッチンペーパーを敷いたざるに流し入れ、お好みのかたさになるまで水切りをする。（目安1時間程度）
6. 清潔な容器に移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり。