材料　3人分

・ 無調整豆乳(大豆固形分10%以上)

300mL

・ にがり

小さじ1

レシピ

1. 耐熱容器に無調整豆乳、にがりを入れ、よく混ぜて、ラップをし、水300mL（分量外）を張った内なべに入れる。
2. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
3. 「温度」→「80℃40分」を選択する。
4. 「スタート」ボタンで調理開始。
5. 調理終了後、ふたを開け、耐熱容器を取り出して出来上がり。

※豆乳やにがりの種類によって固まりにくいものもあります。