材料　3人分

・ 鯖

8切れ（480g）

A

・ 水

50mL

・ みそ

大さじ3

・ 砂糖

大さじ3

・ 酒

大さじ3

・ しょうゆ

大さじ1/2

・ しょうが汁

小さじ1

・ 白髪ねぎ

適量

レシピ

下準備

鯖は熱湯をかけ臭みをとる。

1. 内なべに合わせておいたAと臭みをとった鯖を入れる。
2. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
3. 「圧力調理」→「5分」を選択する。
4. 「スタート」ボタンで調理開始。
5. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って白髪ねぎをのせて出来上がり。