オリジナルレシピ 電気圧力鍋 PMPC-MA2

材料：2～3人分

・米

2合（300g）

・鶏手羽元

3本(150g)

・玉ねぎ

1/2個

・にんにく

1片

・黒オリーブ

8個

・コンソメ

大さじ1

・サフラン

少々

・ぬるま湯

320mL

・パプリカ

1/3個

・パセリ

少々

A

・しょうゆ

大さじ1

・はちみつ

大さじ1

・塩こしょう

少々

レシピ

下準備

• ・ぬるま湯にサフランを約2時間入れ、色付けしておく。
• ・鶏手羽元はフォークで数か所刺し、合わせたAと和えて漬けておく。

1. 飾り用のパプリカは1㎝幅に切り、電子レンジで1分程加熱する。
2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
3. 内なべに研がずに米を入れ、サフラン水、【2】、黒オリーブ、コンソメを入れる。
4. 鶏手羽元をつけ汁ごと【3】に入れ、塩こしょうをし軽く混ぜる。
5. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「32」を選択する。
6. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
7. 「決定」ボタンで調理開始。
8. 調理終了後、ふたを開け、器に盛って、パセリと【1】をのせて出来上がり。