オリジナルレシピ 電気圧力鍋 PMPC-MA4

材料：4人分

・鶏もも肉

200g

・ごぼう

1/2本

・にんじん

1/2本

・れんこん

100g

・たけのこ水煮

50g

・板こんにゃく

1/4枚(50g)

・干ししいたけ

2枚

・砂糖

大さじ1・1/2

・しょうゆ

大さじ1・1/2

・酒

大さじ2

・みりん

大さじ1・1/2

・干ししいたけ戻し汁

80mL

・絹さや

適量

レシピ

下準備

• ・板こんにゃくは一口大にちぎり、塩揉みし、別鍋で下ゆでする。
• ・干ししいたけは水で戻しておき、戻し汁はとっておく。

1. 鶏もも肉、ごぼう、にんじん、れんこん、たけのこ水煮、戻した干ししいたけは一口大の乱切りにする。
2. 内なべに絹さや以外の材料を入れる。
3. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「12」を選択する。
4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「密封」にセットする。
5. 「決定」ボタンで調理開始。
6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って、ゆでてすじを取った絹さやをのせて出来上がり。
   ※保温しない場合は最後に「取消」ボタンを押してください。