オリジナルレシピ 電気圧力鍋 PMPC-MA4

材料：3～4人分

・イチゴ

1パック（約300g）

・グラニュー糖

イチゴの重量の20％（約60g）

・レモン

1個

レシピ

1. イチゴは洗ってヘタを取り除く。水分をよくふき取って、大きい場合は2等分にする。
2. レモンは絞る。
3. ボウルに【1】と【2】を入れてグラニュー糖をふりかける。30分程度して水分がでてきたら、内なべに移す。
4. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「35」を選択する。
5. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「密封」にセットする。
6. 「決定」ボタンで調理開始。
7. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開ける。
8. ふたを開けたまま、「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」で加熱する。アクを取り、かき混ぜながら3分程度煮詰める。
9. 加熱終了後、「取消」ボタンを押して、清潔な容器に移し、冷蔵庫で冷やして出来上がり。