オリジナルレシピ 電気圧力鍋 PMPC-MA4

材料：3～4人分

・米

3合（450g）

・鶏手羽元

6本(300g)

・玉ねぎ

1個

・パプリカ

1個

・にんにく

1片

・黒オリーブ

10個

・コンソメ

大さじ1・1./2

・サフラン

少々

・ぬるま湯

480mL

・パセリ

少々

A

・しょうゆ

大さじ1・1/2

・はちみつ

大さじ1・1/2

・塩こしょう

少々

レシピ

下準備

• ・ぬるま湯にサフランを約2時間入れ、色付けしておく。
• ・鶏手羽元はフォークで数か所刺し、合わせたAと和えて漬けておく。

1. 飾り用のパプリカは1cm幅に切り、電子レンジで1分程加熱する。
2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りする。
3. 内なべに研がずに米を入れ、サフラン水、【2】、黒オリーブ、コンソメを入れる。
4. 鶏手羽元をつけ汁ごと【3】に入れ、塩こしょうをし軽く混ぜる。
5. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「41」を選択する。
6. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
7. 「決定」ボタンで調理開始。
8. 調理終了後、ふたを開け、器に盛って、パセリと【1】をのせて出来上がり。