オリジナルレシピ 電気圧力鍋 PMPC-MA4

材料：1個分

・卵

4個

・薄力粉

120g

・砂糖

120g

・バニラエッセンス

少々

・バター（食塩不使用）

20g

・牛乳

20mL

レシピ

1. 内なべの内側にバター（分量外）を塗る。
2. 卵白に砂糖を半分入れて、ツノが立つまで泡立てる。
3. 卵黄に残りの砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡立てる。
4. 【2】と【3】を合わせ、バニラエッセンスを加えて、滑らかなになるまで混ぜ合わせる。
5. 【4】に薄力粉をふるいながら加えてサックリと混ぜ、湯煎したバターと牛乳を混ぜ合わせる。
6. 【1】に【5】を高い位置から流しいれ、内なべの底を手で軽くたたいて空気を抜く。
7. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「63」を選択する。
8. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
9. 「決定」ボタンで調理開始。
10. 調理終了後、ふたを開け、内なべから取り出し、粗熱をとって出来上がり。