オリジナルレシピ 電気圧力鍋 PMPC-MA4

材料：4人分

・むきえび

8尾

・イカ

100ｇ

・豚肉

100g

・白菜

2枚

・にんじん

1/3本

・たけのこ

50g

・うずらの卵

8個

・きくらげ（戻したもの）

8個

・しいたけ

2枚

・ごま油

小さじ1

・水溶き片栗粉

適量

A

・酒

大さじ2

・しょうゆ

小さじ2

・鶏がらスープの素

小さじ2

・オイスターソース

小さじ1

・砂糖

小さじ1

・水

50mL

レシピ

1. イカ、豚肉、白菜、たけのこは一口大、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切り、きくらげは半分にする。
2. 内なべに、野菜、肉、魚介類、しいたけ、きくらげ、Aの順に入れる。
3. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「76」を選択する。
4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「排気」にセットする。
5. 「決定」ボタンで調理開始。
6. 調理終了後、ふたを開け、ふたを開けたまま、「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」でうずらの卵を入れ加熱する。
7. 火力を1にして水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで加熱する。
8. 最後にごま油を回し入れて、「取消」ボタンを押し、器に盛って出来上がり。