材料　1個分

・ 卵

2個

・ 無塩バター

50g

・ ダークチョコレート

100g

・ きび砂糖

70g

・ 無調整豆乳

50g

A

・ 薄力粉

30g

・ 純ココアパウダー

20g

レシピ

【下準備】

内なべにクッキングシートを敷く。

1. 無塩バターとチョコレートは湯せんにかけて溶かす。
2. 卵白に砂糖の半分を入れて、ツノが立つまで泡立てる。
3. 卵黄に残りの砂糖を加えて、ねっとりするまで混ぜる。
4. 【3】に豆乳を入れ、混ぜる。
5. 【4】に【1】を入れ、混ぜる。
6. 【5】にAを振るいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
7. 【6】に【2】を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
8. 内なべに【7】を流し入れ、内なべの底を軽くたたいて、空気を抜く。
9. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「103」を選択する。
10. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
11. 「決定」ボタンで調理開始。
12. 調理終了後、ふたを開け、内なべから取り出し、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして出来上がり。