材料　4人分

・ 鶏もも肉

200g

・ ごぼう

1/2本

・ にんじん

1/2本

・ れんこん

100g

・ たけのこ水煮

50g

・ 板こんにゃく

1/4枚

・ 干ししいたけ

2枚

・ 酒

大さじ2

・ 砂糖

大さじ1・1/2

・ しょうゆ

大さじ1・1/2

・ みりん

大さじ1・1/2

・ 干ししいたけの戻し汁

80mL

・ 絹さや

適量

レシピ

下準備

板こんにゃくは一口大にちぎり、塩揉みし、別鍋で下ゆでする。

干ししいたけは水で戻しておき、戻し汁はとっておく。

1. 鶏もも肉、ごぼう、にんじん、れんこん、たけのこ水煮、戻した干ししいたけは一口大の乱切り、板こんにゃくは一口大にちぎる。
2. 内なべに絹さや以外の材料を入れる。
3. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「15」を選択する。
4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
5. 「決定」ボタンで調理開始。
6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って、ゆでてすじを取った絹さやをのせて出来上がり。

※保温しない場合は最後に「取消」ボタンを押してください。