材料　1台分

・ 卵

3個

・ 薄力粉

90g

・ 砂糖

90g

・ バニラエッセンス

少々

・ 無塩バター

15g

・ 牛乳

大さじ1

レシピ

1. 内なべの内側にバター（分量外）を塗る。
2. 卵白に砂糖を半分入れて、ツノが立つまで泡立てる。
3. 卵黄に残りの砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡立てる。
4. 【2】と【3】を合わせ、バニラエッセンスを加えて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
5. 【4】に薄力粉をふるいながら加えてサックリと混ぜ、湯煎した無塩バターと牛乳を混ぜ合わせる。
6. 【1】に【5】を高い位置から流しいれ、内なべの底を手で軽くたたいて空気を抜く。
7. 【6】の上に丸く切った(直径18cm)クッキングシートをのせる。
8. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「65」を選択する。
9. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
10. 「決定」ボタンで調理開始。
11. 調理終了後、ふたを開け、内なべから取り出し、粗熱をとって出来上がり。