材料　3～4人分

・ 牛肉

300g

・ 長ねぎ

2本

・ 白菜

1/8個

・ しいたけ

6枚

・ えのきたけ

70g

・ にんじん

1/3本

・ しらたき

100g

・ 豆腐

半丁

・ 春菊

70g

A

・ しょうゆ

大さじ6

・ みりん

大さじ6

・ 酒

大さじ6

・ 砂糖

大さじ4

・ 水

50mL

・ 牛脂

1個

レシピ

1. 各具材を食べやすい大きさに切る。
2. 内なべに牛脂を入れる。
3. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「74」を選択する。
4. 内なべを本体にセットする。ふたを開けた状態で「決定」ボタンで調理開始。
5. つまみを回し、「火力5」で長ねぎに軽く焼き色がつくまで焼いて、牛肉の1/3を加えて焼く。
   ※炒める際に内なべが動きやすいため、ミトンなどで押さえながら調理をしてください。
6. 残りの具材と合わせておいたAを入れて、残りの牛肉も入れてほぐしながら煮て出来上がり。
7. 調理終了後、「取消」ボタンを押して加熱を停止させる。